A Sonae Distribuição Brasil e a Phoenix Produções e Marketing agradecem a participação neste VI Festival de Queijos e Vinhos BIG Cristal, temos a certeza de que todos alcançaram seus objetivos com esse que é o maior evento em loja da América Latina.

140.000 pessoas passaram pelo evento, a venda comparada à edição anterior subiu 36%.

Foram realizados 27 cursos nas áreas de queijo, vinho e gastronomia, consolidando o aspecto técnico do Festival, dentre eles:


- Curso de manipulação de Embutidos
- Degustação Comentada de Queijos
- Curso de Culinária com Refratários
- Curso de harmonização de queijos e vinhos
- Curso sobre Vinagres Finos
- O Serviço do Vinho
- Curso de harmonização de Pratos com Vinhos e Espumantes
- Curso sobre o Azeite de Oliva
- Degustação comentada sobre Queijos de Ovelha
- O Serviço do Espumante
- Palestra sobre Vinho e Saúde com Dr. Jairo Monson

Além de Noites Especiais:


- Noite dos Vinhos Nacionais e Apresentação da Safra 2004
- Noite dos Vinhos Uruguaios
- Noite dos Vinhos Franceses
- Noite Especial dos Queijos - Debate entre mestres queijeiros, técnicos do setor primário, produtores, representantes do poder público, fornecedores e público em geral.
- Noite dos Vinhos Argentinos
- Noite Especial da Sonae Distribuição Brasil S.A.
- Noite Especial do Clube do Produtor - Sonae Distribuição Brasil S.A.
- Noite dos Vinhos Espanhóis
- Noite dos Vinhos Chilenos
- Noite dos Vinhos Portugueses com a “Historia do Vinho do Porto”
- Noite da Rota dos Espumante

A foto registra a entrega da Comenda do evento à SBAV/RS, representada na ocasião por seu Vice-presidente, Paulo Mazeron, o Diretor Técnico Jorje Ducati e o associado Leonidas Juruena